Las XXI Jornadas de Micología en Las Navas del Marqués (Ávila) se celebran los días 31 de octubre y 1 y 2 de noviembre.
El día 31 de octubre dan comienzo las jornadas. En primer lugar se realizará la apertura e inauguración de las mismas por el concejal de Medio Ambiente de la localidad D. Alberto Santos y a continuación se dará una charla “Como identificar las setas que crecen en los montes de Las Navas”, a cargo de Rafael Aramendi Sánchez y posteriormente se dará otra charla denominada "Un año de setas" impartido por Pedro Abati Gómez. La jornada este día se tiene previsto comenzar a 19 horas en el salón de actos de Excelentísimo Ayuntamiento de Las Navas del Marqués.
El viernes 1 de noviembre tendrá lugar uno de los “platos fuertes” de estas jornadas que es una salida micológica por los montes de la localidad, posteriormente con las setas recogidas se hará una exposición micológica y por la tarde se podrá visitar dicha exposición e incluso habrá visitas guiadas a la misma en el Sala de exposiciones del Centro Cultural "Caja de Ávila".
Para finalizar el sábado 2 de noviembre se hará un Taller de Identificación de Setas a cargo de Pedro Abati Gómez. Posteriormente tendrá lugar una conferencia sobre "Las setas en el Nuevo Mundo" por Rafael Gallegos Vázquez y "Técnicas culinarias, de recetas, y conservación de setas” por Carlos Aramendi Campón, incluyendo la degustación de taco fungi.
Inscripciones en https://lasnavasdelmarques.es/agenda/2024/xxi-jornadas-micologicas
