El potencial micológico de la provincia de Zamora constituye un recurso del territorio cuyo valor ha ido creciendo a lo largo del tiempo. El aprovechamiento comercial de los hongos en nuestros montes ha experimentado un aumento considerable, y hoy la producción micológica de las comarcas zamo - ranas es ya un hecho indiscutible, que se suma a la economía local y permite a muchas familias obtener un complemento en sus rentas, además de tratarse de un recurso compatible con la conservación del medio natural
