Febrero 2024

Trufforum, tras siete exitosas ediciones en Zaragoza, Vic (Barcelona), Occitania (Francia), Soria, Teruel y Nueva York, se ha consolidado como el principal foro de intercambio de conocimiento y promoción de

Ya está abierta la venta de permisos micológicos Soria 2024. Esperamos que todos los aficionados al marzuelo y a las angulas de monte obtengan su correspondiente permiso para disfrutar de la inminente e interesante campaña que se avecina.

Del 8 al 11 de febrero, se desarrollan las Jornadas Gastronómicas en torno al IV Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, que celebrará su sesión principal el sábado 10 de febrero en el Palacio de la Audiencia de Soria.