Podría decirse que para esta festividad de Todos los Santos se espera un ‘puente micológico’: A lo largo de esta semana se están produciendo picos productivos de especies con especial interés socioeconómico. Setas de cardo, Boletus edulis y níscalos son las especies que en estos momentos se pueden recolectar en casi todas las áreas productoras de Castilla y León. Esta situación viene precedida de unas condiciones climatológicas de temperatura moderadas y abundantes precipitaciones previas, que favorecen la fructificación de setas silvestres. Más información, en el parte de previsión de producciones.
¿Cómo se desarrollan los trabajos de muestreo?
Desde principios de septiembre se llevan realizando muestreos de las parcelas micológicas permanentes y muestreos mediante recorridos variables por las masas forestales de la comunidad. Es objetivo de estos muestreos la estimación y caracterización de las producción de setas silvestres en la Comunidad. Estos inventarios se realizaran por parte de la Fundación Cesefor, con el apoyo de la Junta de Castilla y León, con una periodicidad semanal, con el objetivo de estimar la cantidad y variedad de setas silvestres que fructifican en las masas productoras de la Comunidad.
