Finalizado con gran éxito de participación el curso de recolección profesional de setas silvestres organizado por Micocyl en Valle de Mena (Burgos)
El próximo domingo 14 de diciembre, La Parrilla (Valladolid) acogerá una jornada especial dedicada a las setas silvestres y cultivadas, enfocada en sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina.
La provincia de Zamora se impregna de aromas otoñales con una nueva edición de Vamos de Setas – Zamoranito de Oro, la ruta de tapas micológicas que termina el 8 de diciembre de 2025.
La campaña micológica se acerca a su tramo final.
Arévalo se prepara para celebrar una nueva edición de sus Jornadas Micológicas, una cita que combina gastronomía, naturaleza y divulgación, y que este año vuelve a contar con la participación del alumnado del Ciclo Formativo de Cocina y Restauraci
Del sábado 29 de noviembre al lunes 1 de diciembre, el municipio vallisoletano de Cogeces del Monte se convierte en el auténtico epicentro de la trufa negra en Castilla y León, con la celebración de la V Feria de la Trufa Negra, dedicada al hongo
Aunque la campaña micológica no está siendo especialmente generosa en cuanto a fructificación de especies de setas comestibles, los montes segovianos siguen ofreciendo pequeños tesoros para quien se acerca con curiosidad y mirada atenta.
La semana pasada la nieve cubrió, por primera vez en este otoño, los acotados Micocyl de la provincia de Burgos.
La Red de Acotados Micocyl avanza con firmeza en su implantación en la provincia de Palencia, donde varios municipios ultiman su incorporación como nuevos acotados micológicos Micocyl de cara al inicio de 2026.
La V edición de las jornadas micológicas que organiza Micocyl en Salamanca, han finalizado un año más, con gran éxito de participación. En total se han realizado seis jornadas entre octubre y noviembre.
