Benavente celebra las XVII Jornadas Micológicas organizadas por la Asociación Micológica de Benavente que comenzarán el 5 de noviembre en el Parador de Turismo ‘Fernando II de Benavente’ con el objetivo de mostrar la riqueza de los campos de la provincia de Zamora en lo que a recursos micológicos se refiere.
Las jornadas arrancarán el próximo martes, 5 de noviembre a partir de las siete de la tarde con la conferencia ‘Setas del género amanita’ a cargo del presidente de la Asociación Micológica de Ponferrada, Manuel Bernardo. El miércoles será el turno de os chefs Oscar y Pedro Mario Pérez, del Restaurante El Ermitaño, quienes hablarán sobre ‘La micología en su hábitat’ y la relación de las setas con la gastronomía.
El jueves, 7 de noviembre, Judith Furquet hablará acerca de los peligros de ingerir setas que no conocemos en una ponencia denominada ‘¿Se come? Bueno, quizás solo una vez’. A continuación, será el turno de uno de los platos fuertes de las jornadas como es la cena micológica en el Parador de Turismo mientras que la excursión guiada donde se recolectarán diferentes ejemplares tendrá lugar el próximo sábado 9 de noviembre a las diez de la mañana.
Las setas recogidas durante la excursión serán expuestas en una exposición que podrá visitarse en el Parador de Turismo el domingo de siete a nueve de la noche y que pondrá punto y final a una nueva edición de unas jornadas que atraen a numerosos curiosos y aficionados a la micología que en estas semanas está viviendo un auge con las buenas condiciones meteorológicas y climáticas que está favoreciendo la abundancia de especies en el campo de nuestra comarca.
Horario de las Jornadas
5 de noviembre, martes
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19:00 h. Presentación oficial de las XVII Jornadas Micológicas de Benavente.
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19:15 h. Conferencia: «Setas del Género Amanita» por Manuel Bernardo Álvarez.
6 de noviembre, miércoles
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19:00 h. Conferencia: «La Micología en su Hábitat» con Oscar Manuel y Pedro Mario Pérez Alonso.
7 de noviembre, jueves
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19:00 h. Conferencia: «¿Se Come? Bueno, Quizás Solo una Vez…» con Judith Furquet.
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21:45 h. Cena Micológica en el Restaurante del Parador de Benavente.
9 de noviembre, sábado
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10:00 h. Excursión Micológica guiada, donde se recolectarán ejemplares de diversas especies para la exposición.
10 de noviembre, domingo
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De 19:00 a 21:00 h. Exposición Micológica de Setas Naturales.
11 de noviembre, lunes
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De 10:00 a 14:00 h. Exposición Micológica de Setas Naturales, dirigida a colegios.
Todas las actividades tendrán lugar en el Parador de Benavente, incluyendo el punto de partida de la excursión micológica. La cena y la excursión micológica requieren un costo adicional, el cual se debe abonar a la cuenta de la Asociación Micológica Benaventana: ES69 2103 2271 5300 3533 3107. Los justificantes de pago deberán enviarse por WhatsApp al número 626 88 71 45, incluyendo el nombre y apellido de los participantes.
Las plazas para la excursión son limitadas y se asignarán por riguroso orden de inscripción.
