PROGRAMA COMPLETO DEL CURSO
Viernes, 07 de noviembre
- 17:00 horas: Inauguración a cargo del vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín. Presentación y explicación de la mecánica del Curso a cargo de Enrique Fernández, jefe de Servicio del Área de Desarrollo Rural de la Diputación.
- 17:30 horas: ‘Introducción al mundo de los hongos’, ponencia a cargo a cargo de Alfredo Goenaga, profesor del Curso en todas sus ediciones y autor de la nueva Guía de Hongos de Ávila, que se entregará al llegar los alumnos.
- 19:00 horas. Ponencia de Ángel Alonso Noya, ‘Cultivando setas en casa" . cocinero micológico y miembro de la Asociación micológica Amykos de Gredos.
Sábado, 08 de noviembre
- De 8:30 a 15 horas. Senda práctica. Pinar de montaña. Puesta en común y taller de determinación en campo.
Domingo, 09 de noviembre
- De 8:30 a 15 horas. Senda práctica. Bosque mixto. Puesta en común y taller de determinación en campo.
Viernes, 21 de noviembre
- De 17:30 a 18:30 “El lado oscuro del micelio” Judith Furquet, inspector micológico.
- De 18:45 a 20:45 “El regreso a la Resd" por Lara Satel, cultivadora y exploradora de microdosis con hongos terapéuticos, estudiando muchas modalidades, tanto teóricas como prácticas, que respaldan una microdosificación segura y efectiva.
Sábado, 22de noviembre
- De 9 a 13:30 Taller práctico de cocina micológica. Se realizarán y degustarán platos originales confeccionados con los mejores hongos comestibles abulenses y se presentarán productos agroalimentarios amparados por la marca colectiva de la Diputación, Ávila Auténtica.
- De 16 a 18:00 Senda práctica. Encinar maduro y prados. Desplazamiento al ecosistema en vehículos particulares. Puesta en común y taller de determinación en campo.
Domingo, 23de noviembre
- De 8 a 15:00 Senda práctica. Bosque mixto en Bohoyo. Puesta en común y taller de determinación en campo.
- 15:00 Comida de clausura del Curso y entrega de diplomas.
- 17:00 Regreso a Ávila.
FORMA DE PAGO E INSCRIPCIÓN:
El precio del curso es:
- MATRÍCULA NORMAL: 105 euros, curso completo.
- MATRÍCULA REDUCIDA para alumnos Universitarios, Licenciados en paro, Diplomados en paro y Jubilados si se acredita mediante documentación: 75 euros. La información justificativa de la matrícula reducida se enviará también a este email.
Ingreso A DIPUTACION PROVINCIAL DE AVILA EN EL N.º CUENTA: ES4221006305041301128428
El ingreso puede hacerse por transferencia bancaria indicando en el concepto claramente “Curso conoce los hongos de Ávila 2025”, debiendo, en todo caso, enviar el justificante de pago a DIPUTACION PROVINCIAL DE AVILA al email: cursodesetas@diputacionavila.es.
Inscripciones: Hasta el 07 de noviembre de 2025. Las plazas son limitadas y se admitirán los alumnos por orden de inscripción. La fecha de inscripción es la que conste en el justificante de pago enviado mediante.
Teléfono de información en Diputación Provincial de Ávila: 920 39 32 98
