Viernes, 8 Noviembre 2024 - De 8:30pm hasta 11:30pm
En este curso de 3 horas de duración se hablará sobre:
- Setas comestibles de cultivo y silvestres utilizadas en la cocina.
- ¿Cómo introducir las setas en la respostería y en panadería?
- ¿Cómo se limpian la setas?
- ¿Cómo se conservan?
- Nuevas recetas.
- Maridaje.
