Viernes, 21 Noviembre 2025 - 8:30pm
En este curso teórico /práctico de 3 horas de duración se hablará sobre:
- Setas comestibles de cultivo y silvestres utilizadas en la cocina.
- ¿Cómo introducir las setas en la respostería y en panadería?
- ¿Cómo se limpian la setas?
- ¿Cómo se conservan?
- Nuevas recetas.
- Maridaje.
Precio 10 €
